山竹怎么挑选皮薄的

山竹怎么挑选皮薄的


购置山竹挑果皮软的,用手捏一捏,越软证明越新鲜,并且皮薄肉多,再就是挑果荠瓣数多的,山竹的果荠有几片内里就有几瓣果肉,果肉瓣粒越多,果核也会越细小,品质也就越好,果皮也会更薄。

一、山竹大的好照旧小的好

1、看颜色:光华鲜艳,有光芒的必定新鲜;

2、用手轻轻的捏,可以捏的动,有弹性的是新鲜滴;

3、掂分量看巨细,巨细符合匀称、分量较量重的较量好;

二、山竹怎么挑选皮薄的

1、挑果蒂绿的。山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂,越绿表白越新鲜。假如果蒂已经失绿干涸呈褐色,说明已离采摘的时间长,存放的时间久了,这样不新鲜的山竹吃起来口胃会大打折扣。

2、挑果皮软的。用手捏一捏,新鲜成熟的山竹果皮是软中带有一点弹性,越软证明越新鲜,并且皮薄肉多。假如手指用力捏仍无法使表皮凹陷,暗示山竹已太老,或存放时间久不适宜吃了。这样的山竹一打开,内里的果肉根基都变色坏掉不能吃了,人们把这种山竹叫“死竹”。

3、挑果荠瓣数多的。山竹的果荠(果的底部)像一朵小花,这朵小花有几片花瓣果实内里就有几瓣果肉。一般的山竹有5至6粒果肉,最多的有8粒。果肉瓣粒越多,果核也会越细小,品质也就越好。

山竹怎么剥开

山竹怎么剥开


将山竹直接用刀对半切开,然后用小勺挖着吃,或用牙签挑着吃,都是较为利便快捷,这种要领最为简朴粗暴,也最为利便快捷。

一、山竹剥皮要领

要领一

1、取新鲜成熟山竹放在手心,两手手指牢牢相扣

2、用手心用力挤压山竹,直到山竹外壳割裂,呈现缝隙即可,留意新鲜的山竹外壳稍软,挤压时别用力太大,以免粉碎内里果肉。

3、沿着挤压开的缝隙将山竹剥开,就可以瞥见内里的果肉,只需用牙签或小勺将果肉挑出、挖出即可食用。

这种要领合用与新鲜成熟的山竹,以及力气较大的人,利便快捷。

要领二

1、山竹为担保其新鲜,城市有叶子或果蒂的,将叶子或果蒂摘掉。

2、叶子或果蒂摘掉后,有部门的山竹顶部会呈现缝隙,这时我们只需沿着缝隙将果壳切开,但要留意不要切到果肉。

3、沿切开的口子掰开果壳,将内里果肉整个掏出。

这种要领适合于部门山竹,并且这种服法很爽,一口将一个山竹全部吃掉。

要领三

将山竹直接用刀对半切开,然后用小勺挖着吃,或用牙签挑着吃,都是较为利便快捷。

这种要领最为简朴粗暴,也最为利便快捷。

二、山竹剥皮留意事项

我们在利用任何要领来吃山竹时,必然要留意不要讲果壳渗出的紫色汁液滴在果肉上,否则整个果肉的味道会涩涩的。

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